New York'ta kruvasana rakip çıktı, Afgan ekmeği

Sourdough ve kruvasan rüzgarının estiği New York’ta, usta fırıncı Bryan Ford ile Afgan Amerikalı girişimciler Ali Zaman ve Mohamed Ghiasi, Brooklyn Heights’ta açtıkları Diljān ile geleneksel Afgan flatbread’i naan-e panjayi’yi şehrin lezzet haritasına kazandırıyor.

Oku Kaydet

Daha