Odatv Gündem

Artık menülerde Meksika çikolatası görebilirsiniz

Yaklaşık 4 bin yıl önce yerli kabilelerin acı kakao çekirdeklerini lezzete dönüştürdüğü Meksika, unuttuğu gastronomik mirasına sahip çıkıyor. Volkanik taşlarda el emeğiyle öğütülen, tarçın ve acı biberle harmanlanan geleneksel Meksika çikolatası yeniden gündemde.