Rejans'ta cumhuriyet ve bir tabak etsiz kuru fasulye pilav

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’na günler kala Beyoğlu’nun eski Rejans’ında, bugünkü adıyla 1924 İstanbul’da bir akşam yemeğindeydim. Davetiyede kıyafet kodu "Cumhuriyet şıklığı" olarak belirtilmişti. Rejans’ın geçmişine yabancı değildim. Yine de o akşamdan sonra eski yazıları, hatıraları yeniden karıştırmaya başladım. Bildiğimi sandığım hikâyelerin arasından yeni ayrıntılar çıktı. Bir lokantanın geçmişini araştırırken kendimi Rus Devrimi’nden cumhuriyetin ilk yıllarına, oradan Yahya Kemal’e, Muhsin Ertuğrul’a, İbrahim Çallı’ya uzanan bir yolculuğun içinde buldum. Ev sahiplerimiz Tamar Taşçıoğlu ile Muteber Yılmazcan’dı. Tamar Hanım uzun yıllar turizm dünyasında çalışmış, Muteber Hanım ise…

Oku Kaydet

Daha