Hürriyet Yaşam

Beyinde sessiz tehlike! Her gün tüketilen bu gıdalara dikkat

Her gün tüketilen bazı gıdaların beyin sağlığı üzerindeki etkileri yeni bir araştırmayla yeniden gündemde. Yaklaşık 9 bin kişinin verilerini inceleyen bilim insanları, beslenme alışkanlıkları ile beyinde belirti vermeden gelişebilen damar hasarı arasında dikkat çekici bir bağlantı tespit etti. Üstelik bu ilişkinin yalnızca yaş, sigara kullanımı veya fazla kiloyla açıklanamadığı görüldü. Peki, araştırma hangi gıdalara işaret ediyor ve beyinde ne tür değişiklikler meydana geliyor?