Prof. Dr. Aydın uyardı, zehirli mantarlar görünüş ve kokudan ayırt edilemiyor

Prof. Dr. Ahmet Aydın, zehirli ve yenilebilir mantarların görünüş, renk ve kokudan ayırt edilemediğini, pişirmeyle zehrin ortadan kalkmadığını söyledi. Aydın, doğadan toplanan mantarların karaciğer yetmezliğine yol açabileceğini belirterek kültür mantarı tüketilmesini önerdi.

Oku Kaydet

Daha