McMaster çalışması aşırı işlenmiş gıda beyin hasarı riskini artırabileceğini saptadı

Kanada'daki McMaster Üniversitesi araştırmasında 35-69 yaş arası 8 bin 783 yetişkinin aşırı işlenmiş gıda tüketimi incelendi. Yüksek tüketim, beyin hasarı riskini artırabilecek yağlanma ve serebrovasküler hasarla ilişkilendirilirken bilişsel performansla ilişki saptanmadı.

Oku Kaydet

Daha