Kırklareli Üniversitesinde coğrafi işaretli hardaliyenin üretimi uygulamalı anlatıldı
Kırklareli Üniversitesinde gıda sektörü çalışanları ve girişimci adaylarına coğrafi işaretli hardaliye üretimi uygulamalı anlatıldı. İki gün süren eğitimde hardaliyenin tanımı, üretim aşamaları, girişimcilik ve pazarlama stratejileri ele alındı.