Denizli Tavas'ta 650 yıllık Çarpına Pekmezi üretimi imeceyle başladı

Denizli Tavas'ta yaklaşık 650 yıldır sürdürülen Çarpına Pekmezi yapımı bağ bozumuyla yeniden başladı. Kızılcabölük Mahallesi'nde komşuların imece usulüyle yürüttüğü üretimde şıra odun ateşinde yaklaşık dört saat kaynatılıp pekmeze dönüşüyor.

Oku Kaydet

Daha