Denizli Çivril'de kışlık pekmez için şıra imeceyle yaklaşık 5 saat kaynatılıyor

Denizli'nin Çivril ilçesine bağlı İmrallı Mahallesi'nde bağlardan toplanan üzümler, imece usulüyle işlenerek kışlık pekmeze dönüştürülüyor. Şıra odun ateşinde yaklaşık 5 saat kaynatılıyor; yoğun kıvamlı pekmez hem aile ekonomisine katkı sağlıyor hem de kazandayken sipariş alıyor.

Oku Kaydet

Daha