BUYSAD Başkanı Özen, bazı yemek firmalarında ciro kaybı yüzde 30'a ulaştı dedi
Sanayide vardiya ve çalışan azalması, endüstriyel yemek sektöründe müşteri portföyü korunsa da satış hacmini düşürüyor. BUYSAD Başkanı Özen, bazı işletmelerde ciro kaybının yüzde 30'a ulaştığını, artan taşıma, ambalaj ve temizlik giderlerinin karlılığı zorladığını söyledi.