Antalya İbradı'da incirler kekikli suda 5 dakika bekletilerek kışa hazırlanıyor

Antalya İbradı'da yerli incirler, damlarda kiremit üzerinde kurutulduktan sonra incir kekiğiyle hazırlanan kaynar suda yaklaşık 5 dakika bekletiliyor. Bu yöntem incirlerin güvelenmesini önleyip aroma katarken geleneğin kuşaktan kuşağa aktarılmasını sağlıyor.

Oku Kaydet

Daha