Amasya'da pekmez için dağları oyan köylüler kadın erkek birlikte üretiyor
Amasya'nın Yukarı Baraklı köyünde üzüm hasadı sonrası pekmez üretimi başladı; pekmez için kayalıklar oyularak killi toprak çıkarılıyor. Kadınlar ve erkekler ocak başında mani okuyup saatler süren emekle ürettikleri pekmezi şişelere koyarak pazara götürüyor.