Kırmızı ette bilinmeyen risk! Yüzde 63 daha yüksek
Kırmızı et tüketimine ilişkin yaklaşık 90 bin kişinin incelendiği araştırmadan çarpıcı sonuçlar çıktı. Etin yapısında doğal olarak bulunan bir molekülü fazla tüketenlerde tip 2 diyabet gelişme riski yüzde 63 daha yüksek bulundu. Bulgular, sofralardaki et tüketimini yeniden tartışmaya açarken Türkiye'de kişi başına yıllık kırmızı et tüketiminin 14,5 kilogram olduğu hesaplanıyor.
Haber Global
Sağlık
