Cumhuriyet Gündem

Moğol mutfak kültürünün geleneksel tatlısı: Khailmag

Eritilmiş ağır kaymağın un ve şekerle kavrularak karamelize edildiği; tereyağının yüzeye çıkmasıyla kendine has zengin bir lezzet ve doku kazanan köklü bir Moğol tatlısıdır.